兔肉饺子毛小岁还是第一次弄。
兔肉腥味没有猪肉和鸡重,但油脂少,所以得多放点香油,少放点葱花和盐。
她负责擀面皮,李云山和李如意负责包,李安康负责很不高兴的看书。
把饺子包好她把一部分用香油煎了,又用油锅炒了个菌子,把剩下的煮了。
煎的要比煮的香很多,面皮脆脆的,毛小岁觉得有些惊艳,肉很嫩,而且一点都不腻,调料也放的刚刚好。
她随口说“开个馆子应该会挺好。”
李云山附和着点头“要开吗?”
“谁管啊?我吗?”她摇摇头“给家里做饭我倒是挺喜欢,开馆子我嫌烦。”
“买伙计。”
毛小岁:“先把养殖场的买了吧,这样你也不用事事亲力亲为了,今年用的柴养殖场的让他们自己弄,我们这的直接买。”
李云山点头“买点碳,贵是贵了点,用着方
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